Post la ĉiujara New England Food Show en Bostono marde, pli ol dekduo da volontuloj kaj dungitoj de la senprofita Food for Free ŝarĝis siajn kamionojn per pli ol 50 skatoloj da neuzataj manĝaĵoj.
La premio estas liverita al la stokejo de la organizo en Somerville, kie ĝi estas ordigita kaj distribuita al manĝprovizejoj. Fine, ĉi tiuj produktoj finiĝas sur manĝotabloj en la areo de Greater Boston.
"Alie, ĉi tiu [manĝaĵo] finiĝos en rubodeponejo," diris Ben Engle, COO de Manĝaĵo por Senpaga. "Ĉi tio estas bonega ŝanco por aliri bonkvalitajn manĝaĵojn, kiujn vi ne ofte vidas... kaj ankaŭ por tiuj, kiuj estas manĝaj nesekuraj."
La Nov-Anglia Manĝspektaklo, okazigita ĉe la Boston Foirejoj, estas la plej granda komerca okazaĵo de la regiono por la manĝservoindustrio.
Dum la vendistoj pakas siajn ekspoziciaĵojn, Manĝaĵo por Senpaga personaro serĉas restaĵojn kiuj povas esti "ŝparitaj" por esti forĵetitaj.
Ili pakis du tablojn da freŝaj produktoj, delikataĵaj viandaĵoj kaj sortimenton da altkvalitaj manĝaĵoj, poste ŝarĝis plurajn ĉarojn plenajn de pano.
"Ne estas malofte, ke vendistoj ĉe ĉi tiuj spektakloj venas kun specimenoj kaj ne havas planon pri tio, kion fari kun la ceteraj specimenoj," Angle diris al la New England Seafood Expo. "Do ni iros kolekti ĝin kaj donos ĝin al malsataj homoj."
Anstataŭ disdoni manĝaĵon rekte al familioj kaj individuoj, Food for Free laboras kun pli malgrandaj manĝhelpaj organizoj, kiuj havas pli da ligoj en lokaj komunumoj, diris Angle.
"Naŭdek naŭ procentoj de la manĝaĵo, kiun ni sendas, iras al malgrandaj agentejoj kaj organizoj, kiuj ne havas la transportadon aŭ loĝistikan infrastrukturon, kiun havas Food for Free," diris Engle. "Do esence ni aĉetas manĝaĵojn de malsamaj fontoj kaj sendas ĝin al pli malgrandaj entreprenoj, kiuj distribuas ĝin rekte al publiko."
Senpaga manĝvolontulo Megan Witter diris, ke malgrandaj organizoj ofte luktas por trovi volontulojn aŭ kompaniojn por helpi liveri manĝaĵojn donacitajn de manĝbankoj.
"La Unua Kongregacia Preĝejo manĝaĵprovizejo efektive helpis nin akiri kroman manĝaĵon ... al nia instalaĵo," diris Witter, iama preĝeja manĝprovizejo dungito. "Do, havi ilian transporton kaj ili ne pagis nin por transporto estas tre, tre agrable."
Manĝsavaj klopodoj elmontris neuzatan manĝaĵon kaj manĝaĵsensekurecon, altirante la atenton de Boston City Council-membroj Gabriela Colet kaj Ricardo Arroyo. La pasintan monaton, la paro enkondukis regularon, kiu devigas vendistojn de manĝaĵoj donaci postrestantajn manĝaĵojn al neprofitoj anstataŭ forĵeti ĝin.
Arroyo diris, ke la propono, kiu estas antaŭvidita por esti aŭdita la 28-an de aprilo, celas krei distribuajn kanalojn inter nutraĵvendejoj, restoracioj kaj aliaj vendistoj kun provizejoj kaj supkuirejoj.
Konsiderante kiom da federaciaj helpprogramoj, kiel ekzemple la Suplementa Manĝaĵo-Asista Programo, finiĝis, Engel diris, ke pli da manĝaĵaj savaj klopodoj estas necesaj entute.
Antaŭ ol la Masaĉuseca Sekcio de Transira Asistado anoncis, ke la ŝtato donos pliajn SNAP-avantaĝojn al individuoj kaj familioj, Engel diris, ke li kaj aliaj organizoj rimarkis signifan pliiĝon en la nombro da homoj atendantaj ĉe manĝaĵprovizejoj.
"Ĉiuj scias, ke fini la SNAP-programon signifos malpli nesekuran manĝaĵon," diris Engel. "Ni certe vidos pli da postulo."
Afiŝtempo: Jun-05-2023