Novaĵoj

Three Rivers Meat Company Helpas Southern LeFlore County Food Desert

La Ĉoktaa Nacio, en partnereco kun pluraj aliaj firmaoj, fondis Three Rivers Meat Company, kiu provizos kvalitajn manĝaĵojn kaj laborŝancojn al areaj loĝantoj.
Loĝantoj de Octavia/Smithville, Oklavio scias, ke kuri al la nutraĵvendejo ne estas rapida solvo en sia regiono. Vi devos veturi preskaŭ unu horon por aĉeti ion, kion via loka facilbutiko aŭ Dolara Ĝenerala vendejo ne havas en stoko. Plie, ekzistis malmultaj laborŝancoj en la areo. Ĝi ankoraŭ estas.
La Ĉoktaa Nacio partneras kun regionaj investantoj por krei kaj funkciigi Three Rivers Meat Company, kiu plibonigos manĝhaveblecon kaj laborsekurecon en la regiono. Ĝi estos la nura instalaĵo ene de 800-mejla radiuso por oferti altkvalitan laŭmendan viandan prilaboradon, altvalorajn aldonajn produktojn, kafejon, podetalbutikon, freŝan viandan merkaton kaj Oklahomajn produktojn sub unu tegmento.
Dum la planaj etapoj, ni vizitis instalaĵojn en Oklahomo, Teksaso, Misurio, kaj eĉ Vajomingo por provizi ideojn por disponigi la plej bonan funkciecon ebla. Dum la konstrufazo, 90% de la entreprenistoj estis lokaj.
Sesdek procentoj de la dungitoj de la firmao estas membroj de la Ĉoktaa Nacio. Se edzinoj de tribaj membroj estas inkluzivitaj, tiu nombro pliiĝas al 74 procentoj.
Andrea Goings, manĝsekureckunordiganto por Three Rivers Meat Company kaj membro de la Ĉoktaa Nacio, antaŭe navedis de proksima Beachton al DeQueen, Arkansaso. Ŝi vekiĝas je la 1-a matene ĉiutage por labori trihoran deĵoron ĉe Pilgrim's Pride. “Estas agrable ne vekiĝi je la unua matene. Mi povas vidi mian familion pli,” ŝi diris.
Dungitoj estas instruitaj fari komercon laŭ la "oraj reguloj". Administrantoj faras ĉiujn klopodojn por provizi la plej bonajn laborkondiĉojn kaj vivkondiĉojn kaj trejni tiujn, kiuj ne havas sperton.
Choctaw Tribe-membro Dusty Nichols estas investanto, agrikulturisto kaj Smithville-indiĝeno. Li laŭdis triban konsiliston Eddie Bohanan por kompreni la bezonojn de la regiono kaj helpi fari la projekton okazi.
Aliaj lokaj investantoj inkludas profesoron pri viandoscienco, gvidanton en tutmonda viandindustria esplorado kaj novigado, cerva pretigfabrikfunkciigisto, kaj premiita produktanto de aldonvaloraj produktoj dum pli ol 25 jaroj.
(De maldekstre al Dekstre) Andrea Goings kaj Andrew Hagelberger montras grandan buletfumilon kiu povas teni 900 funtojn da viando.
Three Rivers Meat Company estas USDA-inspektita instalaĵo kun specialaj inspektistoj surloke por certigi ke bestoj estas traktitaj kaj rikoltitaj humane, manĝsekureco kaj kvalitnormoj estas plenumitaj, kaj produktoj estas produktitaj sekure. Nichols diris, ke prilaboritaj manĝaĵoj kaj viandoj povas esti venditaj kaj ekspeditaj trans ŝtatlimojn ie ajn en Usono kondiĉigitaj de USDA-inspektadoj.
La bestoj, kiujn vi alportas al pretigo, estos la bestoj, kiujn vi hejmenportas. Estas sistemo de spurado kaj pesado por certigi kvaliton: fotiloj, pintetikedoj kaj pezpruvo estas registritaj sur rikoltfolioj post alveno, post rikolto kaj post ricevo.
La instalaĵo prilaboros bovaĵon, porkojn, ŝafidon kaj kaprojn. Laŭsezona ĉasviando estos prilaborita en aparta instalaĵo. La firmao ankaŭ prilaboros Choctaw Nation-bovaĵon por esti sendita al lokaj ĉoktaaj lernejoj kaj entreprenoj.
La plenserva podetala vendejo de la instalaĵo vendas tranĉojn de viando inkluzive de bifstekoj, ripoj, kokido, barbekuo, hamburgeroj, kolbasoj kaj salamoj, fromaĝoj, delikataj karnoj kaj pretaj manĝaĵoj kiel ekzemple fumitaj ripoj, brusto, francaj takooj, porkbako kun lardo, stufitaj pecoj. de viando. BBQ-porkaĵo, bakitaj faboj, plenigitaj jalapenoj, malvarmaj salatoj kaj pli. La manĝinsulo estos provizita per kuirejaj kaj tendumadaĵoj, inkluzive de freŝaj fruktoj kaj legomoj, kafo kaj enlatigitaj varoj. Ankaŭ estos frosta sekcio por viandoj, pico kaj glaciaĵo, kaj ankaŭ areoj por produktaĵoj, laktaĵoj, freŝaj viando kaj trinkaĵoj.
La 3.500-kvadratfuta podetala spaco enhavas la Three Rivers Café, kie klientoj povas ĝui tagmanĝon de freŝaj viandoj kaj memfaritaj ingrediencoj. La atestita kuirejo preparos bongustaĵojn kaj pladojn el la ĉiutaga tagmanĝa menuo, kaj ankaŭ salattrinkejon, memfaritajn desertojn kaj glaciaĵbufedon.
Tri grandaj surlokaj fumantoj kaj kradrostejoj povas gastigi ĝis 900 funtojn da viando, kiuj estos pretaj por konsumo en podetalaj vendejoj, kafejoj aŭ por pograndaj mendoj. Produktoj, inkluzive de bovaĵo, delikataj karnoj, kolbasoj, kolbasoj kaj ŝinkoj, estos produktitaj surloke kaj vendataj en la vendejo. Ili ankaŭ estos venditaj ĉe aliaj podetalaj butikoj, inkluzive de entreprenoj de Choctaw Nation. Three Rivers Meats fieras havi unu el la plej bonaj produktistoj de ŝercoj kaj kolbasoj en la industrio.
Donacoj inkluzivas kutimajn kaf-taĉojn de Three Rivers, termo-taĉojn, akvobotelĉemizojn, ŝvitĉemizojn kaj ĉapelojn. Oklahomaj pakitaj manĝaĵoj kiel bombonoj, biskvitoj kaj manĝetaj kuketoj ankaŭ estos haveblaj. La subskribaj kradrosaŭcoj kaj spicaĵoj de Three Rivers Meat Company estos aĉeteblaj kaj interreta mendado estos havebla en proksima estonteco.
Proponante privatajn kaj grupajn ekskursojn de la tuta posedaĵo, fenestrovidoj provizas unuamanan sperton.
Three Rivers Meats havos sian solenan malfermon la 12-an de aprilo 2024. Vizitantoj povas travojaĝi la fabrikon, gustumi la produktojn, viziti la kafejon kaj butikumi en la butikumada areo.
Sekvu Three Rivers Meat Company en Facebook kaj retejo por la plej novaj novaĵoj kaj reklamoj.
Ni akceptas naskiĝtagajn dezirojn por infanoj de 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 kaj pli aĝaj. Paroj povas sendi arĝentan geedziĝan datrevenon en sia 25-a geedziĝdatreveno, oran geedziĝdatrevenon en sia 50-a geedziĝdatreveno aŭ 60+an geedziĝan datrevenon. Ni ne faras geedziĝanoncojn. Novaĵoj kaj sportaj materialoj estos akceptitaj nur de diplomiĝintoj de altlernejoj, se spaco permesas. Ni bonvenigas ĉiun korespondadon de membroj de la Ĉoktaa Nacio. Tamen, pro la alta volumo de poŝto, estas neeble publikigi ĉiujn leterojn senditajn de niaj legantoj. Leteroj elektitaj por publikigo devas esti ne pli ol 150 vortoj. Ni bezonas plenajn kontaktinformojn. Nur la plena nomo kaj urbo de la aŭtoro estos publikigitaj. Ĉiuj eventoj senditaj al Biskinick okazos en la monato de la evento aŭ la monaton antaŭ la evento se la evento okazas en la unua tago de la monato.
Nekrologoj estas haveblaj nur al membroj de la Ĉoktaa Nacio kaj estas senpagaj. Biskinick nur akceptas nekrologojn de funebrejoj. Familianoj/individuoj povas sendi funebran avizon se ĝi venas de funebra hejmo aŭ estas presita en loka gazeto per la funebra servo. Plenaj manskribitaj avizoj ne estos akceptitaj. Biskinik kompromitas servi ĉiujn ĉoktaajn homojn. Tial, ajna manskribita avizo ricevita estos serĉata interrete por oficialaj avizoj de la funebra domo. Se li ne estas trovita, oni klopodos kontakti la familion kaj aranĝi formalan sciigon. Pro spaclimigoj, nekrologoj estas limigitaj al 150 vortoj. La reta ĵurnalo de Biskinika inkludos ligilon al la plena nekrologo.


Afiŝtempo: Jul-07-2024