Jiangxi-kuirarto havas longan historion kaj estas konata kiel "literati-kuirarto" ekde antikvaj tempoj. Poste, ĝi evoluis en "hejmurban kuirarton" kun forta loka gusto. Jiangxi estas la lando de fiŝoj kaj rizo en la sudo de la Jangzio. Ĝi estas ne nur riĉa je g...
Legu pli