Produktoj

1. Tenante plumojn administrante
(1) Antaŭ ol malŝarĝi la kamionon, vi devas akiri la atestilon pri konformeco eldonita de la agentejo pri kontrolado pri prevento de besto-epidemioj de la devenloko, kaj observu la veturilon tuj.Neniu anomalio estas trovita, kaj la kamiono rajtas esti malŝarĝita post kiam la atestilo kongruas kun la varoj.
(2) Post nombri la kapkalkulon, frapu la sanajn ŝafojn en la plumon por buĉi per frapado, kaj faru la dividan administradon laŭ la sano de la ŝafoj.La areo de la buĉota plumo estas desegnita laŭ 0,6-0,8m2 por ŝafo.
(3) La buĉotaj ŝafoj devas esti konservitaj sen manĝaĵo dum 24 horoj antaŭ ol esti senditaj al buĉado por forigi lacecon dum transportado kaj reveni al normala fiziologia stato.Dum la ripoza periodo, kvarantena personaro regule observos, kaj se suspektinde malsanaj ŝafoj estas trovitaj, ili devus esti senditaj al izolaj ejoj por observado por konfirmi la malsanon. La ŝafoj estas senditaj al la urĝa buĉejo por kuracado, kaj la sanaj kaj kvalifikitaj ŝafoj. devus ĉesi trinki akvon 3 horojn antaŭ la buĉado.

2. Mortigo kaj Sangado
(1) Horizontala sangofluado: La vivantaj ŝafoj estas transportitaj al per V-forma transportilo, kaj la ŝafoj estas miregigitaj per mankanabo-aparato dum la transportado sur la transportilo, kaj tiam la sangagado estas ponardita per tranĉilo sur la sanga tablo.
(2) Inversa sanga ŝafo: La viva ŝafo estas ligita al malantaŭa kruro per sanga ĉeno, kaj la lana ŝafo estas levita en la trakon de la aŭtomata sanga linio per la ŝarĝolevilo aŭ la leva aparato de la sanga linio, kaj poste la sanga linio. estas pikita per tranĉilo.
(3) La traka dezajno de la aŭtomata transporta linio de ŝafsangigo estas ne malpli ol 2700mm de la planko de la laborejo.La ĉefaj procezoj kompletigitaj sur la ŝafsangigante aŭtomatan transportilon: pendigi, (murdi), malplenigi, forigi la kapon ktp., malplenigi tempon Ĝenerale desegnita por 5min.

3. Antaŭ-senŝeligado kaj Forigo de Ŝafaŭto
(1) Antaŭ-nudigado renverse: Uzu forkon por disvastigi la du malantaŭajn krurojn de la ŝafo por faciligi la antaŭsendigon de la antaŭaj, malantaŭaj kaj brusto.
(2) Ekvilibrata antaŭ-strigado: la hoko de la sanga/pre-strippin aŭtomata transporta linio hokas unu malantaŭan kruron de la ŝafo, kaj la hoko de la aŭtomata haŭto tiranta transportilo hokas la du antaŭajn krurojn de la ŝafo.La rapideco de la du aŭtomataj linioj progresas sinkrone.La abdomeno de la ŝafo estas turnita supren kaj la dorso estas turnita malsupren, moviĝante antaŭen en ekvilibro, kaj antaŭhaŭtiĝo estas efektivigita dum la transportprocezo.Ĉi tiu antaŭ-nudiga metodo povas efike kontroli la lanon algluiĝantan al la kadavro dum la antaŭ-stria procezo.
(3).Krampu la ŝafhaŭton per la leda krampo de la ŝafŝelmaŝino, kaj forŝiru la tutan ŝaffelon de la malantaŭa kruro ĝis la antaŭa kruro de la ŝafo.Laŭ la buĉado, ĝi ankaŭ povas esti forigita de la antaŭa kruro al la malantaŭa kruro de la ŝafo.Tuta ŝafa felo.
(4) Transportu la ŝiriĝintan ŝafon-haŭton al la provizora stokejo de ŝafa felo tra la ŝafa fela transportilo aŭ la aera transporta sistemo.

4. Prilaborado de kadavroj
(1) Stacidomo pri kadavraĵo: brustomalfermo, forigo de blankaj visceroj, forigo de ruĝaj visceroj, inspektado de kadavroj, tondado de kadavroj ktp. estas ĉiuj kompletigitaj sur la aŭtomata kadavra pretiga transportlinio.
(2) Post malfermi la brustokavon de la ŝafo, forigu la blankajn internajn organojn, nome la intestojn kaj ventron, el la brusto de la ŝafo.Metu la forigitajn blankajn viscerojn en la pleton de la sinkrona sanitara inspekta linio por inspektado.
(3) Elprenu la ruĝajn internajn organojn, nome la koron, hepaton kaj pulmojn.Pendu la elprenitajn ruĝajn viscerojn sur la hokon de la sinkrona kloakiga inspekta linio por inspektado.
(4) La ŝafa kadavro estas tondita, kaj post tondado, ĝi eniras la enorbitan elektronikan pesilon por pesi la kadavron.Gradado kaj stampado estas faritaj laŭ la pezaj rezultoj.

5. Prilaborado de kadavroj
(1) Stacidomo pri kadavraĵo: tondado de kadavroj, sigelado de la rektumo, tranĉado de genitalo, malfermo de la brusto, forigo de blankaj visceroj, kvaranteno de trichinella spiralis, forigo de antaŭ ruĝa visceroj, forigo de ruĝaj visceroj, disigo, kvaranteno, forigo de foliaj grasoj ktp,
ĉiuj estas faritaj sur la kadavro aŭtomata pretiga linio.La fervoja dezajno de porka kadavroproceza linio ne estas pli malalta ol 2400mm de la planko de la laborejo.
(2)La senharigita aŭ senkaŝita kadavro estas levita per la kadavroleva maŝino al la relo de la kadavro aŭtomata transporta linio,La senharigita porko bezonas bruadon kaj lavidon;La senharigita porko bezonas kadavrontondado.
(3) Post malfermi la keston de la porko, forigu la blankajn viscerojn de la porkobrusto, nome intestojn, tripojn.Metu la blankajn viscerojn en la pleton de blankaj visceroj kvarantena transportilo por inspektado.
(4)Forigu la ruĝajn viscerojn, nome la koron, hepaton kaj pulmojn.Pendu la forigitajn ruĝajn viscerojn sur la hokojn de ruĝaj visceroj sinkrona kvarantena transportilo por inspektado.
(5)Dividu la porkan kadavron en duono uzante zonan tipon aŭ pontan dividan segilon laŭ la spino de la porko, la vertikala akcela maŝino devas esti instalita rekte super la pont-tipa fendisgilo.Malgrandaj buĉejoj uzas reciprokan tipon fendis-segilon.
(6) Post disigo de senhara porko, forigu la antaŭan hufon, la malantaŭan hufon kaj la porkvoston, la forigitaj hufo kaj vosto estas transportitaj per ĉaro al la pretiga ĉambro.
(7) Forigu la renojn kaj la foligrason, la forigitaj renoj kaj foligraso estas transportitaj per ĉaro al la pretiga ĉambro.
(8) Porkkadavro por tondado, post tondado, la kadavro eniras la trakon elektronikan pesilon por pesi.Klasifiko kaj sigelo laŭ la rezulto de pesado.

6. Sinkrona saluga inspektado
(1) Kadavro de ŝafoj, blankaj visceroj kaj ruĝaj visceroj estas transportitaj al la inspekta areo por specimenigo kaj inspektado tra la sinkrona sanitara inspekta linio.
(2) Suspektindaj malsanaj kadavroj kiuj malsukcesis la inspektadon eniros la suspektindan malsanan kadavran trakon tra la ŝaltilo kaj reinspektos por konfirmi, ke la malsana kadavro eniras la malsanan traklinion.Forigu la malsanan kadavron kaj metu ĝin en la fermitan aŭton kaj eltiru ĝin el la buĉejo por prilaborado..
(3) La nekvalifikitaj blankaj visceroj devas esti elprenitaj el la pleto de la sinkrona saniga inspekta linio, metitaj en la fermitan aŭton kaj eltiritaj el la buĉejo por prilaborado.
(4) La ruĝaj visceroj, kiuj malsukcesas la inspektadon, devas esti forigitaj de la hoko de la sinkrona sanitara inspekta linio, metita en la fermitan aŭton kaj eltiritaj el la buĉejo por prilaborado.
(5) La ruĝa viscerhoko kaj blanka viscera pleto sur la sinkrona sanitara inspekta linio estas aŭtomate purigitaj kaj malinfektitaj per malvarma-varma-malvarma akvo.

7. Kromprodukta pretigo
(1) Kvalifikitaj blankaj intestoj eniras la blankan visceran pretigĉambron tra la blanka intesta glitejo, verŝu la stomakan enhavon en la ventro kaj intestojn en la aer-livertankon, plenigu per kunpremita aero kaj transportu la stomakan enhavon tra la aera livertubo al la aero. buĉado Ĉirkaŭ 50 metrojn ekster la laborejo, la tripo estis lavita per triplavmaŝino.Paku la purigitajn intestojn kaj ventron en malvarman stokejon aŭ freŝkonservan magazenon.
(2) Kvalifikitaj ruĝaj visceroj eniras la ruĝan visceran pretigĉambron tra la ruĝa viscera glito, purigu la koron, hepaton kaj pulmojn, kaj paku ilin en malvarman stokejon aŭ freŝkonservan stokejon.

8. kadavra acida ekskrecio
(1) Metu la tonditan kaj lavitan ŝafidan kadavron en la acidan elŝutan ĉambron por "malŝarĝado", kiu estas grava parto de la ŝafida malvarma tranĉa procezo.
(2) La temperaturo inter acida malŝarĝo: 0-4℃, kaj la acida malŝarĝo tempo ne superas 16 horojn.
(3) La alteco de la acida malŝarĝa trako desegno de la planko de la acida malŝarĝa ĉambro estas ne malpli ol 2200mm, la trakodistanco: 600- 800 mm, kaj la acida malŝarĝa ĉambro povas pendigi 5-8 ŝafajn kadavrojn por metro de trako.

9. Senostigo kaj pakado
(1) Penduma deboning: puŝu la ŝafidan kadavron post malacidiĝo al la deboninga areo, kaj pendigu la ŝafidan kadavron sur la produktadlinio.La senostiga personaro metas la tranĉitajn grandajn pecojn da viando sur la tranĉan transportilon kaj aŭtomate transdonas ilin al la tranĉanta personaro.Estas dividado personaro por dividi la viandon en diversajn partojn.
(2) Deboning de tranĉtabulo: Puŝu la kadavron de la ŝafo al la deboning-areo post malacidiĝo, kaj prenu la ŝafkadavron de la produktadlinio kaj metu ĝin sur la tranĉtabulon por deboning.
(3) Post kiam la tranĉita viando estas vakue pakita, metu ĝin en la frostigan pleton kaj puŝu ĝin al la frostĉambro (-30 ℃) por frostiĝi aŭ al la preta produkta malvarmiga ĉambro (0-4 ℃) por konservi ĝin freŝa.
(4) Paku la frostitajn produktajn paletojn kaj konservu ilin en la fridujo (-18℃).
(5) Temperatura kontrolo de deboning kaj segmentigĉambro: 10-15 ℃, temperaturkontrolo de pakejo: sub 10 ℃.